La liquirizia di Napoleone è un progetto nato dal Sig. Danilo Coia, per aver avuto fin da piccolo un amore verso questa radice. Nel 2019 decide di far quello che era per lui una passione, mutarlo in un vero e proprio lavoro. Per questo inizia i lavori per la produzione di un liquore artigianale, la "Liquirizia di Napoleone".
Decide di chiamarlo in questo modo, perché documentandosi sulla storia della liquirizia, si legge che:
Napoleone ogni mattina, dopo essersi lavato, rasato e vestito, riceveva "il suo fazzoletto, la sua tabacchiera e una scatolina piena di liquirizia aromatizzata all'anice". I denti ingialliti dell'Imperatore pare fossero dovuti proprio al suo consumo esagerato.